CORBALAR - KADIN OLMAK.....

ŞEHRİYE ÇORBASI...

1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI(YADA MARGARİN)
1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI (YADA 4 TANE DOMATES RENDESİ)
1 LT SU(TERCİHEN ETSUYU)
1 SUBARDAĞI ŞEHRİYE
TUZ,NANE
HAZIRLANIŞI:
YAĞI TENCEREYE KOYUP ERİDİKTEN SONRA SALÇAYI EKLE BİRAZ ÇEVİR...SUYU EKLE KAYNAMAYA BIRAK...KAYNAYINCA SEHRİYEYİ VE TUZU EKLE.....15 DK.SONRA ATEŞİ KAPAT,ÜZERİNE KURU NANE SERP.SICAK SERVİS YAP.AFİYET OLSUN...

1 SUBARDAĞI YOĞURT(2 BARDAK SU İLE AYRAN YAPILACAK)
1 YEMEK KAŞIĞI UN
1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
1 FİNCAN PİRİNÇ
BİRAZ KURU NANE
HAZIRLANIŞI:
PİRİNCİ 1,5 SUBARDAĞI SU VE TEREYAĞI İLE İYİCE HAŞLA...
2 BARDAK SUYLA AYRAN YAPTIĞIN YOĞURDUN İÇİNE UN VE YUMURTAYI KOYUP HİÇ TOPAK KALMAYINCAYA KADAR ÇIRP..
HAŞLANAN PİRİNİCİN ÜZERİNE YAVAŞ YAVAŞ KARIŞTIRARK DÖK
KISIK ATEŞTE 20 DK KAYNAT..
ÜZERİNE KURU NANE EKLE..SICAK SERVİS YAP..AFİYET OLSUN

1 SUBARDAĞI MERCİMEK..
1 KÜÇÜK PATATES
1 BÜYÜK BAŞ KURU SOĞAN
1YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
1 KÜÇÜK HAVUÇ
TUZ
HAZIRLANIŞI:
BÜTÜN MALZEMEYİ DÜDKLÜ TENCEREYE KOY...YARIM SAAT HAŞLA..DÜDÜKLÜ TENCERENİN KAPAĞI AÇILDIKTAN SONRA YA KEVGİRDEN GEÇİR YADA BLENDERLE ÇIRP..(BEN BLENDER İ TERCİH EDİYORUM)10 DK DAHA KAYNAT...SERVİS YAP..AFİYET OLSUN..